Notre sélection traiteur

Gambas à l'ail et à l'artichaut

49.80 €/kg

Poulpes à la provençales maison

49€80 /kg

Poulpes à l'aneth

39€/kg

Anchois persillade

34 € /kg

Calamar niçoise

26.80 €/kg

Poivrons farcis au thon

39€/kg

Gambas à la provençales

46€80/kg

Acras de morue Maison doux

29€80/kg

Beignets de crevettes

39 € /kg

Beignets de calamars

26€80/kg

Tartinade au crabe

36€90 /kg

Tartinade de truite fumée au champagne

36€90/kg

Tartinade d'écrevisses cocktail

36€90 /kg

Tartinade de Mer du Nord aux crevettes grises

36€90 /kg

Tartinade de thon toscane

26€80 /kg

Terrine aux noix de St Jacques à la Bretonne

39 € /kg

Terrine aux trois poissons en gelée

32 € /kg

Délice de crabe à l’armoricaine

29 € /kg

Foie gras de canard mi-cuit au Jurançon 135€/kg

La demie langouste garnie

(salade, tomate, citron, macédoine, mayonnaise, œuf) 22€50/p

Délice du Grand Large 8€00/p

Verrine Avocat Crabe 6€50/p

Coquille de saumon froide garnie 8€/p

Plat Nordique du grand Large

Saumon fumé, flétan fumé, truite fumée , maquereau fumé, crevette et décor

14€80/part

Pamplemousse au crabe 5€ piece

Quiche aux noix de St-Jacques

moules et petits légumes

5€50/p

Brioche de lotte et noix de St Jacques forestière

7€50/p

Crêpe St Jacques et fruits de mer

7€50 /p

Coquille St Jacques à la Bretonne champignons, moules, fleuron, cuisinée à la Bretonne

8€50 /p

Cassolette de Lotte aux morilles et sa fondue de poireaux*

11€50/p

Cassolette ris de veau et St Jacques sauce terre et mer aux morilles ses petits légumes, deux fleurons *

12€50/p

Cassolette de st Jacques et crevettes sauvages cuisinées à la Bretonne, fondue de poireaux et petits légumes*

11€50/p

Bouchée de St Jacques et fruits de mer crevettes, moules, noix, champignons

5€50 /p

Dartois aux deux saumons sur fondue de poireau et St Moret

29.80€ / kg (portion moyenne 200g)

Quiche au saumon poireaux

21€80/kg

Quiche aux 2 saumons et brocolis

21€80/kg

Tomates Farcies au saumon

19€90/kg

Coquille St Jacques à la normande

(st jacques, crevettes, moules et champignons sauce aux fruits de mer à la crème)

8€50/p

Tarte aux 2 saumons et boursin

6€00/p

Tarte aux fruits de mer, beurre persillé et mozzarella

6€00/p

Cassolette de langouste Australe façon thermidor

sauce légèrement moutardée

16€/p

Paëlla aux poissons

9€80 /la part

Paëlla Royale

( saumon, lotte, St Jacques, crevettes et encornets )

13€00/la part

Choucroute de la mer

9€80/ la part

Choucroute Royale

( saumon, lotte, St Jacques, crevettes, haddock )

13€00/ la part

Couscous de la mer

Saumon et julienne accompagné de légumes frais

9€80/la part

Tagliatelles aux deux saumons

9€/la part

Brandade de morue

18€/kg

Lasagne au saumon et lieu à la provençale

19€90/kg

Lasagne au saumon, épinard et fromage de chèvre

21€80/kg

Lasagne au saumon lieu, fondue de poireaux et carotte sauce matelote blanche

19€90/kg

Lasagne au Thon

16€90/kg

Lasagne du chef

(saumon, lieu, crevettes) avec sa sauce aux crustacés et ses petits légumes

19€90/kg

Tartiflette aux 2 saumons

21€80/kg

Parmentier au haddock

21.80€/kg

Gratin de raie, chou fleur et pomme de terre sauce au câpres

21€80/kg

Filet de lotte sauce aux morilles riz, fondue de poireaux et fleuron

14€00 /la part*

Filets de sole et Noix de St Jacques façon dieppoise

riz et fondue de poireaux, champignons et fleuron

18€00 /la part*

Filet de St-Pierre ou Bar sauvage sauce beurre blanc

gratin de légumes, pommes duchesses, tomate rôtie

18€ /la part*

Dos de cabillaud sauce à l'orange

riz, segments et zestes d'orange

14€00 /la part*

Lotte à l’américaine, riz et petits légumes

14€00 /la part*

Homard Breton à l’américaine

garniture aux choix

25€ /la part

Croque aux 2 saumons (emmental et mozzarela) Maison 

6€50/p

Poisson pané 2€/p

Fish and chips 3€/p

Croquette de crevettes grises 5€50/p

Haché au thon 2€/p

* Présenté en porcelaine (inclus dans le prix)